Amaro San Marco

Questo liquore nasce intorno al 1920, alla fine della Prima Guerra Mondiale, quando il Cappuccino Paolo Sarandrea, dopo aver lasciato l’incarico di Cappellano Militare , riprese i suoi studi di erborista con l’intento di mettere in evidenza le virtù delle piante officinali che abbondano sui Monti Ernici, traendone  benefici nel campo liquoristico. Supportato dal fratello , Marco Sarandrea, mise a punto le antiche ricette di liquori medicinali, quale appunto, il liquore “ Biosfero” tonico ricostituente, ovvero l’attuale “AMARO S. MARCO”. Le piante che lo caratterizzano   esplicano al massimo  le loro proprietà messe in infusione in alcool di ottima qualità ed acqua di sorgente.